ESTERILIZACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE QUESO Y ESTERILIZACIÓN DE ALIMENTOS
La esterilización de los alimentos es un proceso térmico utilizado sobre todo en la industria alimentaria para darle a los productos en envases herméticos conservación, estabilidad y seguridad desde el punto de vista microbiológico. Con el término esterilización se comprenden sobre todo los tratamientos a temperaturas elevadas que garantizan estabilidad y duración en el tiempo a los alimentos que generalmente tienen un riesgo alto de contaminación. Los generadores de vapor garantizan las altas temperaturas necesarias en este proceso.
Productos aconsejados:
Las máquinas sseñaladas aquí abajo pueden cumplir con la aplicación indicada, pero se pueden satisfacer otras exigencias en relación con la producción de vapor, capacidad de caldera y carccterísticas de los componentes.